Sziasztok! :)

Kis segítségemmel már teszteltünk Nektek egy szuper mézeskalács receptet. Isteni finom! Nekünk már csak a díszítés van hátra. A mézet nem hagytuk ki belőle, így aki fogyni szeretne, nem csak a jelenlegi súlyát tartani, az délelőtt, mértékkel fogyassza :) Nehéz abbahagyni :)

Hozzávalók:

(ha nem akarsz ajándékba osztogatni a fele adag is bőven elég, de én a Perfect Shape-be is viszek a vendégeimnek)

• 1 kg zabpehely liszt (itthon daráltam, így én döntöttem el milyen finom állagú legyen)
• 20 dkg eritrit
• 45 dkg akácméz
• 4 tojás
• 25 dkg kókuszolaj
• 1 teáskanál étkakakó
• 1 csomag mézeskalácsfűszer (cukormentes)
• 6 teáskanál szódabikarbóna

A mézet és a kókuszolajat összekevertem, amikor homogén lett, akkor adtam hozzá a többi hozzávalót, jól összekevertem és egy lágy tésztát kaptam. 1 napra a hűtőbe tettem (egy éjszaka is elég), másnap pedig már dolgozhattunk is vele :)

Íme a frissen kisült kalácsok egy része

Kellemes készülődést Nektek :)

Ancsi